李大紅是湖北知名企業家，創造了湖北首個中國名牌“金龍泉啤酒”。公開報道顯示，上世紀80年代，李大紅調入湖北荊門市一家小啤酒廠。在其帶領下，該廠成為稅收超億元的大型企業集團——湖北金龍泉集團。2004年11月，李大紅辭去金龍泉董事長職務，創立多家公司，其中湖北金龍非織造布公司，是國內無紡布巨頭之一。李大紅被評為全國勞模。

　　湖北金龍泉集團公司（KING-LONG）是一家啤酒產銷量連續8年名列全國行業十強、位居湖北榜首的大型企業。

　　金龍泉水自山腳石隙流出，匯入長方形水池中，質純甘美，為景區飲用水源。泉旁巖石上書“金龍泉”三字。南側池壁上方留有溢水管，池水經此飛瀉入河中。

　　湖北金龍泉集團公司旗下擁有孝感、當陽、荊州、南漳四家全資子公司，擁有固定資產15億元，年啤酒生產能力達60萬噸。主要生產啤酒、葡萄酒、純凈水、碳酸飲料，主導產品金龍泉系列啤酒行銷全國28個省市，并通過邊貿輻射到東南亞地區。自2003年底加盟全球第一大啤酒釀造商英博集團，英博雄厚的資本實力、 先進的管理和技術，為公司做強做大注入了新的活力。

　　2012年成立湖北金龍泉生物科技有限公司（為湖北金龍泉集團控股的合資公司）。公司持有國際領先的谷物胚芽營養提取專利技術，與多家知名高校進行技術合作，致力于為廣大消費者提供更健康的植物營養產品。公司的愿景是在10年內逐步打造總產量200萬噸，銷售收入百億元的新興綠色飲品產業化龍頭企業。