羊肉價格連漲八周 養殖市場為什么上漲什么原因？

　　據央視財經報道，據農業農村部對全國500個集貿市場監測，2020年12月第二周，全國羊肉價格為每公斤82.66元，連續八周上漲，同比上漲3.6%。在北京一家大型生鮮超市的羊肉銷售柜臺，銷售人員表示，羊腿肉價格是60元一斤，羊肉片55元一斤。羊肉價格自10月下旬就開始陸續走高，并且居高不下，一方面由于冬季燒烤、火鍋等羊肉消費需求增加，另一方面，也和供應端趨緊有很大關系。在羊肉主產區，德州某肉羊養殖場的負責人表示，收羊的訂單越來越多，但可以出欄銷售的羊卻不多了。2016年羊肉價格大幅下降，當時肉羊收購價每斤跌至10元以下，低于農民養殖成本價，為了減少損失，很多養殖戶宰殺棄養，肉羊存欄量普遍下降30%，后面行情好轉時，又受到羊較長的養殖周期和飼料人工成本上漲影響，產能恢復緩慢。而在肉羊的另外一個主要產區內蒙古，據介紹，由于受生態環保壓力加大、部分主產省區禁牧面積擴大的影響，肉羊養殖成本剛性上漲，小散戶退出加快，也影響了基礎母羊的存欄增長速度。

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　　據農業農村部監測，12月14日“農產品批發價格200指數”為125.08，比上周五上漲0.79個點，“菜籃子”產品批發價格200指數為128.27，比上周五上漲0.92個點。截至今日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為43.46元，比上周五上漲1.4%；牛肉76.33元，比上周五上漲0.2%；羊肉70.67元，比上周五下降0.2%；雞蛋7.87元，與上周五上漲0.8%；白條雞16.61元/公斤，比上周五下降0.2%。重點監測的28種蔬菜平均價格為4.88元/公斤，比上周五上漲0.2%；重點監測的6種水果平均價格為5.98元/公斤，比上周五上漲0.5%；鯽魚平均價格為16.50公斤，與上周五基本持平；鯉魚11.85元/公斤，比上周五下降0.3%；白鰱魚8.16元/公斤，比上周五上漲0.4%；大帶魚38.67元/公斤，比上周五上漲5.1%。