2021年豬肉價格預計將會怎樣？機構預測1月至3月市場行情

　　卓創資訊預計，2021年1季度豬價或正式打開下滑模式。2021年1月各大養殖集團出欄量初步預計增加17%-18%，預計1月均價31.68元/公斤，較12月跌幅3.27%。春節過后需求跳水，生豬數量仍然較多，豬價或開啟連降模式，月均價預計29.87元/公斤，降幅擴大到5.72%。3月生豬價格仍存繼續下降可能，多重利空因素的影響下，3月生豬均價或跌至27.65元/公斤，跌幅7.44%。

　　最新行情解讀：

　　國家統計局9日發布11月份全國CPI（居民消費價格指數）和PPI（工業生產者出廠價格指數）數據。國家統計局城市司高級統計師董莉娟解讀時表示，11月份，CPI環比和同比均下降；11月份，豬肉等重要民生商品價格繼續回落。同時，11月份工業生產穩定恢復，市場需求持續回暖，工業品價格繼續回升。

　　董莉娟表示，11月份，隨著各地區各部門持續推進“六穩”“六保”工作，豬肉等重要民生商品價格繼續回落。從環比看，CPI下降0.6%。其中，食品價格下降2.4%，影響CPI下降約0.53個百分點。食品中，隨著生豬生產不斷恢復，豬肉價格繼續下降6.5%，降幅收窄0.5個百分點；鮮菜和雞蛋供應充足，價格分別下降5.7%和1.6%。非食品價格由上月上漲0.1%轉為下降0.1%，影響CPI下降約0.09個百分點。非食品中，旅游淡季出行減少，飛機票、旅游和賓館住宿價格分別下降15.6%、4.4%和3.4%；冬裝新品上市，服裝價格上漲0.4%。