廣東奶茶消費全國排名首位！2021支付寶春季奶茶消費報告解讀(2)

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　　據支付寶發布春季奶茶消費報告顯示，南方人比北方人更愛喝奶茶：在奶茶消費TOP10省份里，南方占八席，而北方僅山東和河南兩省榜上有名。

　　最早引入港式、臺式奶茶，并將果茶發揚光大的廣東省，奶茶消費全國第一，廣東人每周人均比東北人多喝掉2.5杯奶茶。

　　消息曝光后，#廣東奶茶消費全國第一#話題登上熱搜。有網友表示：“愛喝奶茶的廣東人來啦，每周平均3杯，不敢多喝，但是又戒不了”。

　　調研顯示，大多數年輕人喝奶茶會“上癮”：平均最多一周能喝3杯。奶茶還是社交利器，隨著3月天氣回暖出門逛街增加，奶茶門店的人均消費也增長了2杯，線上購買奶茶則多了1.5杯。

　　支付寶最新搜索熱度指數顯示，奶茶品牌益禾堂在近期支付寶上搜索上漲453%，三月促銷活動上線僅2天，20萬張消費券一搶而空。而七分甜和黑瀧堂搜索量則緊隨其后，分別激增312%和184%。

　　當然，奶茶雖然好喝，但也不要“貪杯”。專家認為，飲奶茶過多可能有以下幾方面健康隱患。

　　首先是熱量過高。每100克奶粉含碳水化合物約50克，含脂肪約20克，如果是甜奶粉或全脂奶粉，糖和脂肪含量更高。

　　此外，糖納紅豆、椰果、珍珠等都是加工食品，前兩者配料中，白砂糖含量都排前三位，而珍珠中雖沒有加糖，但其本身由木薯淀粉制成，熱量也很高。調制奶中加的糖漿等，糖含量也高。

　　其次是咖啡因過量。咖啡因含量取決于茶水濃度，除了用茶包泡，還有的是用茶葉提取物或茶粉沖泡。

　　另外還有反式脂肪攝入。反式脂肪藏著很多物質里，植脂末就其“藏身大戶”之一。一些奶茶店為節約成本會用奶精代替奶粉，有的店直接用奶茶粉沖調。奶精、奶茶粉中都含植脂末。