麥當(dāng)勞回應(yīng)包裝檢出致癌物質(zhì)：中國門店包裝材料符合標(biāo)準(zhǔn)(2)

　　PFAS是與癌癥，肝損傷，甲狀腺疾病和發(fā)育問題相關(guān)的一類化學(xué)物質(zhì)，PFAS是全氟烷基和多氟烷基物質(zhì)的縮寫，是耐高溫且不易降解的化學(xué)物質(zhì)，可能致癌、導(dǎo)致體重增加、影響兒童發(fā)育和免疫系統(tǒng)。大多數(shù)人通過食用受污染的食物或飲料而接觸到該物質(zhì)。

　　據(jù)悉，若每天攝入非外賣食物每1000千卡，PFAS濃度就會(huì)下降5%，若每天攝入100千卡微波爆米花，PFAS濃度就會(huì)上升5%。

　　據(jù)美國環(huán)境保護(hù)署（EPA）稱，PFAS是許多產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)的合成化學(xué)品，包括食品包裝、家用清潔劑和不粘炊具。某些類型的PFA不會(huì)在環(huán)境或人體中分解，如全氟辛酸（perfluorooctanoic acid， PFOA）和全氟辛烷磺酸鹽（perfluorooctane sulfonate， PFOS）。