零售云成線下王者 解密蘇寧易購(gòu)的運(yùn)營(yíng)管理學(xué)

　　疫情期間，許多線下門(mén)店受到?jīng)_擊，但是在縣鎮(zhèn)市場(chǎng)，卻刮起一股開(kāi)“蘇寧易購(gòu)(行情002024,診股)（002024，股吧）零售云店”的風(fēng)潮。

　　胡軼超現(xiàn)在已是徐州三家蘇寧易購(gòu)零售云店的“老板”，第三家店開(kāi)業(yè)不久，胡軼超預(yù)計(jì)單店年?duì)I業(yè)額約400多萬(wàn)元，除去成本，凈利潤(rùn)約30萬(wàn)元。類似胡軼超的創(chuàng)業(yè)者有很多，如廊坊劉宋店的牛老板、潮州錢(qián)東鎮(zhèn)的林廣楊、河南省濮陽(yáng)縣戶部寨鎮(zhèn)的90后小伙田金彪……

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)去三年中，蘇寧零售云發(fā)展了6650家店，更是在今年二季度保持著單月平均364家店的開(kāi)店速度。

　　開(kāi)店速度“狂飆”的背后，是三年的嘗試與創(chuàng)新。如今蘇寧易購(gòu)零售云構(gòu)建了以品牌云廠、蘇寧云倉(cāng)、零售云店“三云一體”的新型渠道架構(gòu)。作為這一新型供應(yīng)鏈的中間環(huán)節(jié)，蘇寧易購(gòu)上游服務(wù)生產(chǎn)商，從而讓工廠實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存生產(chǎn)；下游服務(wù)于零售商，讓零售終端實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存銷售。

　　“胡老板們”通過(guò)線下實(shí)體店和蘇寧易購(gòu)線上虛擬店的結(jié)合，減少了壓貨、物流、售后等諸多環(huán)節(jié)，而獲得了品牌拉力、培訓(xùn)、供應(yīng)鏈、互聯(lián)網(wǎng)工具等各方面的賦能，只需要專注做好銷售與社區(qū)就能實(shí)現(xiàn)很好的規(guī)模和盈利。

　　強(qiáng)大的供應(yīng)能力之外，蘇寧易購(gòu)超強(qiáng)的線下運(yùn)營(yíng)管理能力對(duì)于加盟門(mén)店的成功運(yùn)轉(zhuǎn)起到了至關(guān)重要的作用。

　　胡軼超表示，蘇寧易購(gòu)零售云專業(yè)而勤奮的區(qū)域經(jīng)理，極好地保障了開(kāi)店的成功，這也是自己連開(kāi)三店的原因。

　　零售云的區(qū)域經(jīng)理，不僅要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的培訓(xùn)，更是有著“嚴(yán)酷”的考核，采取的是優(yōu)勝劣汰的蘇寧易購(gòu)零售云直接管理模式。

　　直營(yíng)服能加盟的模式，強(qiáng)有力地保障與促進(jìn)了零售云店的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)體系。店員們每月都有培訓(xùn)，每半年則組織大訓(xùn)，同時(shí)云端培訓(xùn)、蘇寧易購(gòu)學(xué)院學(xué)習(xí)，讓零售云店極大的融入到蘇寧易購(gòu)整個(gè)企業(yè)的文化與經(jīng)營(yíng)體系中去。

　　蘇寧易購(gòu)零售云的實(shí)踐，正成為下沉市場(chǎng)加盟模式的教科書(shū)：在架構(gòu)上設(shè)立500多個(gè)片區(qū)，平均一個(gè)片區(qū)管理8家門(mén)店，負(fù)責(zé)片區(qū)門(mén)店的翻新、商戶培訓(xùn)、門(mén)店運(yùn)營(yíng)等支持。

　　“從渠道組織上，我們?cè)谖磥?lái)一年半中，片區(qū)會(huì)擴(kuò)充到800個(gè)。” 蘇寧易購(gòu)零售云負(fù)責(zé)人說(shuō)，目前門(mén)店數(shù)字化工具已得到進(jìn)一步完善，巡店、管店、服務(wù)店的標(biāo)準(zhǔn)化也在進(jìn)一步提升。“一個(gè)區(qū)域服務(wù)好的片區(qū)經(jīng)理可以管更大的片區(qū)，獲得更多的收入回報(bào)；反之，服務(wù)和口碑不好的，我們也會(huì)堅(jiān)決淘汰。很大程度上，他們的發(fā)展取決于零售云店老板們對(duì)他們的評(píng)價(jià)。”

　　蘇寧易購(gòu)高級(jí)副總裁顧偉認(rèn)為，零售云與其它新模式的不同主要有三點(diǎn)：店更好看，嚴(yán)格規(guī)劃的店面，整齊劃一；貨品更多；采取的模式是直營(yíng)管加盟，而別人是加盟管加盟。顧偉認(rèn)為，蘇寧易購(gòu)30年的線下運(yùn)營(yíng)能力，是其它電商所不具備的。

　　在蘇寧易購(gòu)零售云的規(guī)劃中，到今年年底，將開(kāi)出8000家零售云店。“到2021年，零售云全國(guó)門(mén)店保守估計(jì)將達(dá)到12000家。”蘇寧易購(gòu)高級(jí)副總裁顧偉表示。