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  • 豬價同比上漲超五成原因曝光 8月居民消費價格指數漲2.4%

      2020年8月份,全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.4%,食品價格上漲11.2%。其中,畜肉類價格上漲42.0%,影響CPI上漲約2.28個百分點,其中豬肉價格上漲52.6%。

      綜合來看,我國豬肉價格近期上漲的主要有供給側和需求側兩方面的作用。

      從供給側來看,豬瘟爆發、飼料限制、冷鏈物流受限、散戶的補欄意愿等都使得我國豬肉供給一再下降;而需求側方面,疫情的緩解使得人們消費增長,餐飲業也逐漸恢復,從而造成了豬肉供需不平衡,使得豬肉價格迅速上漲。

      從豬肉價格變化周期來看,目前豬肉供不應求,價格增長明顯,勢必會帶動生豬的補欄以及供給的增長,在外部環境穩定之后,豬肉價格將會有所下降。但預計價格下降幅度有限,短期內豬肉價格仍將維持在高位。

      2020年4月20日,農村農業部在中國農業展望大會上發布的《中國豬肉展望報告》預測數據顯示, 2020年及以后,我國豬肉的產能將逐漸恢復、豬肉消費量仍將穩步增長。2021年,我國豬肉產量預計達5000萬噸、豬肉消費量預計達5177萬噸;2029年,我國豬肉的產量和消費量分別將達到5972萬噸和6077萬噸。   

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