全聚德為什么收服務費后取消？2020全聚德現狀分析
7月24日，在慶祝全聚德創建156周年敬匾儀式上，全聚德總經理周延龍宣布，菜價整體下調10%到15%、全面統一烤鴨價格和制作工藝以及取消所有門店服務費。此前全聚德包間服務費按總消費金額的15%收取，大廳則按10%收取。
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來源：鈦媒體綜合
2007年，全聚德在深圳證券交易所掛牌上市，成為了中國第一家進入資本市場的餐飲企業。自此，在資本的助力下，走高端餐飲服務路線的全聚德一路高歌猛進。2007年，全聚德營收為9.17億元，2012年則達到19.44億元，5年時間營收翻倍增長。
這一年，全聚德集團董事長邢穎對外表示：“突破20億是董事會和經營層這幾年心中的一個夢想。”然而，七年過去了，不僅目標未達成，全聚德的業績甚至節節敗退，凈利潤也是起起伏伏。
據其歷年財報顯示，2012年-2019年，全聚德的營業收入分別為人民幣19.44億、19.02億、18.46億、18.53億、18.47億、18.6億、17.76億、15.66億；凈利潤分別為人民幣1.66億、1.22億、1.38億、1.43億、1.50億、1.36億、0.89億、0.45億。 牛仔網微信號：牛仔網
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